¡No renuncies a los dulces solo por la dieta baja en carbohidratos! Elaborado con harina de almendras y Splenda, este delicioso pastel satisfará tu deseo de azúcar sin todos los carbohidratos.
Servir / hacer:
prepararse:
1-2 horas
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Ingredientes
1 taza de mantequilla blanda
1 taza de sustituto de azúcar Splenda
5 huevos, temperatura ambiente
2 tazas de harina de almendras
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de limón
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase un molde con forma de resorte de 9 o 10 pulgadas (o un molde para pastel redondo de 9 pulgadas de profundidad).
Combine la mantequilla y Splenda en un tazón para mezclar. Batir a velocidad media hasta que se mezclen. Con la batidora en marcha, añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
En otro tazón, mezcle la harina de almendras y el polvo de hornear. Mientras la batidora está funcionando, agregue la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de huevo. Agregue extracto de limón y vainilla.
Transfiera la masa de la torta a la bandeja preparada. Coloque en el horno y hornee a 350 ° F durante 50-55 minutos o hasta que la parte superior regrese con un ligero toque (el tiempo depende de la fuente utilizada).
Retire del horno y enfríe en una fuente durante 10 minutos, luego retire las paredes de la forma y deje que la torta se enfríe por completo.
Guarde el pastel en un recipiente hermético.
Nutrición
262 calorías, 22 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 12 g de proteína por porción. Esta receta es baja en carbohidratos.