A la hora de elegir un desayuno nutritivo, lo más importante es que sea saludable, una forma de disfrutar de una comida, nos puede aportar la energía que necesitamos durante toda la mañana. Si bien está mal ser la comida más importante del día, es mejor desayunar que nada. Entre los platos que podemos elegir Avena Esto se ha convertido en una gran oportunidad, ¿sabes por qué?
Está elaborado a partir de un grano rico en nutrientes y se obtiene del cultivo de varias plantas de la familia de las gramíneas, concretamente la más común de ellas. avenaPor tanto, desde el punto de vista nutricional, la avena se caracteriza por su interesante aporte a proteínas de alta calidad (o alto valor biológico), ricos carbohidratos complejos, vitaminas, minerales y fibra.
Por todo esto La avena se está convirtiendo en una excelente opción para el desayunoEn definitiva, es apta para casi cualquier comida del día ya que es un alimento nutritivo y saludable. Pero el desayuno es más interesante porque, gracias a su aporte a los hidratos de carbono complejos, puede aportarnos lentamente energía y sensación de saciedad sin aumentar el azúcar en sangre.
Aunque el más común es el tradicional avenaEl caso es que es un alimento tan versátil que podemos hacer otras maravillosas preparaciones; es un buen ejemplo Crema de avena En esta ocasión queremos hablarte de la receta. ¿Te animas a prepararte con nosotros?
Materia prima
- 4 cucharadas de avena fina
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 1 puñado de frutos secos (almendras, nueces y avellanas)
Refinar
Si no tienes avena fina y tu avena está espesa, basta con ponerla en un vaso de licuadora y machacarla por unos segundos para conservarla así. Elegimos lonchas finas en lugar de lonchas gruesas porque las lonchas finas nos permiten disfrutar de la nata con una textura más suave y uniforme, lo que hace que comer sea más agradable.
- Cuando termines, coloca la leche y la avena en una sartén. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, para que la avena no se pegue al fondo. Cocine de 5 a 8 minutos, hasta que el líquido espese y se vuelva cremoso.
- Retirar del fuego, transferir a un tazón pequeño o tazón y dejar enfriar un poco.
- Mientras come, agregue una cucharada de cacao amargo y vierta un puñado de nueces si lo desea.
Puedes endulzarlo con pizarra o miel si quieres, pero yo personalmente no lo recomiendo: lo mejor es no usar edulcorantes. Como ves, definitivamente se trata de un manjar delicioso y muy fácil de preparar, por lo que podemos tener un desayuno completo, saludable y nutritivo en tan solo 10 minutos.
Otras alternativas a la crema de cacao y avena nuez
Si no puede convencer nuestras recetas o no tiene ingredientes, le sugerimos más alternativas y opciones igualmente deliciosas a continuación:
- Si no quieres que la crema sepa demasiado a cacao, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo sin revolver.
- Puedes agregar frutas según tu gusto. Los plátanos o las fresas, por ejemplo, son particularmente sabrosos, ya que combinan a la perfección con la suave textura de la crema y el rico sabor del cacao amargo.
- Si eres tan apasionado por el chocolate como a nosotros, puedes intentar agregar algunos trozos de chocolate amargo. El resultado te sorprenderá.
Por otro lado, si eres vegano, vegetariano o no consumes leche de origen animal, puedes sustituir otras opciones a base de plantas por un vaso de leche. La leche de avena, por ejemplo, se puede combinar bien, aunque la bebida de la planta de avellana tiene un extraño y delicado sabor a avellana, el efecto es mejor con el cacao.