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Receta de Mousse de Gofio Canario paso a paso

Goffi Omus

esta Goffi Omus Este es un postre maravilloso, un gran atributo de sus orígenes originales en las Islas Canarias, y como su nombre indica, se usa para ser preciso. recuerdoUn alimento nutritivo popular en las Islas Canarias, fue consumido por los aborígenes en la antigüedad.

Debes saber que la mousse es un postre cremoso y esponjoso con muchos usos, y puedes elegir diferentes ingredientes para prepararlo (el chocolate es el más popular).

Además, en este caso Mousse dulce de GofeoEs un postre cremoso con una textura suave y cremosa bastante peculiar ya que Gofio le da un sabor ligeramente amargo y un aspecto muy característico. Además, posee todas las propiedades nutricionales que nos aportan los alimentos, por lo que es un postre o merienda ideal.

Sin duda, es ideal para los verdaderos amantes del gofio, especialmente si espolvoreas algo de esta maravillosa comida encima (y en realidad lo hace más sofisticado).

Cómo hacer mousse de gofio canario

Materia prima:

  • Crema de montaje 500 ml (1 bote)
  • 3 huevos
  • 8 cucharadas de mijo tostado Gofio + Gofio para decorar
  • 4 cucharadas de azucar
  • Polvo de almendras
  • 1 limón al gusto
  • Canela en polvo

Nota: si quieres endulzar la mousse de gofio, puedes agregar 100 gramos de leche condensada a la fórmula.

Preparación de la mousse de Gofio:

  1. Separa las yemas de las claras. Poner las yemas de huevo en un bol y mezclar bien. Venta de entradas. Luego agregue el azúcar en un tazón grande y bata las claras hasta que estén duras. Después de ensamblar, agregue las yemas de huevo y siga batiendo.
  2. Ahora agregue crema batida (si prefiere agregar leche condensada, ahora es el momento de agregarla). Luchar de nuevo.
  3. Agrega el gofio de mijo tostado y mezcla bien. Si desea que la mousse tenga más sabor a gofio, puede intentar agregar más sabor. Revuelva nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  4. Se sirve en copa, preferentemente de cristal. Vierta un poco de Gofio por encima y espolvoree bien, agregue también canela y almendra en polvo si lo desea.
  5. Conservar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de su consumo. Esto le dará la consistencia y textura que desea.
  6. ¡Divertirse! .

Como puede ver, no se necesita mucho esfuerzo para prepararse y los resultados son simplemente fantásticos. Descubrirás que una vez que lo hayas probado, no podrás dejar de comerlo. Más importante aún, probablemente no seas el primero en hacerlo.

Imagen cortesía de Romulied.

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