Servir / hacer:
prepararse:
1-2 horas
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Ingredientes
1 lata (tamaño 15-18 oz) mezcla de especias para pastel
1 lata (tamaño 15 onzas) de calabaza
1/2 taza de aceite
1 paquete (4 porciones) de mezcla para pudín de vainilla
3 huevos
1 cucharadita de canela molida
1/2 taza de agua
1/2 taza de pecanas o nueces picadas
Preparación
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa y enharina el molde.
Mezcle la harina para pastel, la calabaza, el aceite, el polvo de budín, los huevos, la canela y el agua en un tazón grande. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 5 minutos. Revuelva las nueces a mano.
Verter la masa en el molde preparado. Coloque en el horno y hornee a 350 grados durante 35-45 minutos o hasta que esté listo.
Retire del horno y deje que el pastel se enfríe en una fuente durante 10 minutos. Voltea el molde sobre una rejilla y retira el pastel. Deje que se enfríe por completo antes de cortar o almacenar.
Glasea si lo deseas, espolvorea con azúcar en polvo o sirve con crema batida.
Nutrición
296 calorías, 16 gramos de grasa, 36 gramos de carbohidratos, 3 gramos de proteína por porción.