Servir / hacer:
prepararse:
1-2 horas
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Ingredientes
pastel de chocolate
2 tazas de harina universal
3/4 taza de leche en polvo descremada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2/3 taza de cacao en polvo
1 1/2 tazas de sustituto de azúcar Splenda
1/2 taza de margarina, suave
1/2 taza de agua tibia
2/3 taza de leche descremada
2 huevos enteros
2 proteínas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Glaseado de chocolate esponjoso
1 taza de crema espesa
1/2 taza de cacao en polvo
1 taza de sustituto de azúcar Splenda
Preparación
pastel de chocolate:
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos hasta que estén bien combinados. Agregue los ingredientes restantes. Revuelva a baja velocidad hasta que se mezclen. Bate a fuego medio a alto durante tres minutos o hasta que tenga un color claro. Vierta en 2 moldes para pastel de 8 pulgadas engrasados y enharinados. Hornear a 360°F por 25 minutos. Enfriar a temperatura ambiente y congelar.
Glaseado de chocolate esponjoso:
Combine todos los ingredientes en un tazón frío. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Batir a alta velocidad hasta que la crema esté firme. Para relleno y glaseado de pasteles.
Añadido por
Larín
Nutrición
303 calorías, 13 gramos de grasa, 39 gramos de carbohidratos, 8 gramos de proteína por porción.