Si tu infancia estuvo llena de anfitrionas Ding Dong y sientes nostalgia, ¡este pastel es un premio gordo! El relleno cremoso dentro del pastel fue increíble. Lo mejor de todo es que esta actualización es lo suficientemente grande como para compartirla.
1 paquete (tamaño 16-18 oz) de mezcla para pastel de comida del diablo
1 paquete (tamaño de 3.4 onzas) de mezcla para budín de chocolate instantáneo
4 huevos
1 1/4 taza de agua
1/2 taza de aceite vegetal
1/4 taza de harina universal
1 taza de leche
1/2 taza de manteca
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de manteca
3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
2 cucharadas de agua más «MÁS» se refiere a un ingrediente que no sea la siguiente fila, generalmente se usa por separado
3/4 cucharadita de agua
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa y enharina un molde con forma de resorte de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina para pastel y la harina para pudín. bien mezclado. Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade los huevos, el aceite y el agua. Revuelva con una cuchara hasta que esté bien mezclado.
Extienda la masa de la torta en una bandeja elástica. Coloque en el horno y hornee a 350 ° F durante 45-50 minutos o hasta que al colocar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Retire la fuente del horno y enfríe completamente sobre una rejilla. Una vez frío, retira el bizcocho del molde y colócalo sobre una superficie de trabajo. Corta 1 pulgada de la parte superior del pastel y reserva. Retire el centro del pastel, dejando una pared de 1 pulgada en el costado y un fondo de 1 pulgada de grosor. Deseche los dulces recogidos o utilícelos para otros fines.
Bate la harina y la leche en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar.
En un tazón, combine las primeras porciones de solución reducida, mantequilla, azúcar y vainilla. Bate con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que quede esponjoso. Agregue la mezcla de leche enfriada y revuelva durante otros 4 minutos. Raspe el relleno en el centro del pastel y vuelva a colocar con cuidado la rebanada superior sobre el relleno.
En la parte superior de una caldera doble, combine la crema restante, las chispas de chocolate, el jarabe de maíz y el agua y cocine a fuego lento en lugar de agua hirviendo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Vierta el glaseado sobre el pastel y extiéndalo uniformemente, cubriendo toda la superficie y los lados.
Reservar la tarta en la nevera hasta el momento de servir. Guarde las sobras en un recipiente cerrado en el refrigerador.