Este delicioso pastel está hecho desde cero (sin mezclar) y está cubierto con un glaseado cremoso de nuez.
Servir / hacer:
prepararse:
1-2 horas
1 comentario
Ingredientes
2/3 taza de mantequilla o margarina, suavizada
1 1/3 tazas de azúcar
2 huevos
2 tazas de harina universal
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
2/3 taza de leche
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/3 tazas de nueces picadas, tostadas, cantidad dividida
Glaseado de mantequilla de nuez
3 cucharadas de mantequilla o margarina, suavizada
3 tazas de azúcar de repostería
3 cucharadas de leche
3/4 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal; añadir a la mezcla de nata sucesivamente con la leche. Agregue vainilla y 1 taza de nueces tostadas.
Vierta la masa en dos bandejas para hornear redondas de 8 pulgadas engrasadas y enharinadas.
Hornee a 350°F por 30-35 minutos o hasta que al colocar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Enfriar por 10 minutos; Retire de la sartén sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Para el glaseado, agregue la mantequilla y el azúcar en un tazón. Agrega la leche y la vainilla; batir hasta que esté suave y esponjoso. Agregue leche extra si es necesario. Agregue las nueces tostadas restantes. Distribuya entre las tapas y en la parte superior y los lados del pastel.
Añadido por
delia franklin
Nutrición
508 calorías, 24 gramos de grasa, 72 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteína por porción.