Servir / hacer:
prepararse:
1-2 horas
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4 comentarios
Ingredientes
1 taza de pecanas, rebanadas
1 paquete (tamaño 18.25 oz) de harina amarilla para pastel, sin harina para pudín
1 paquete de mezcla instantánea de pudín de vainilla
4 huevos
1/4 taza de agua fría
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de ron Bacardí
vidriar
1/2 taza de mantequilla
1/4 taza de agua
1 taza de azúcar
1/2 taza de ron Bacardí
Preparación
Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Engrasa y enharina un tubo de 10 pulgadas o un molde de 12 tazas.
Espolvorea el fondo de la sartén con nueces. Mezclar todos los ingredientes para el pastel juntos. Vierta la masa sobre las nueces. Hornee durante aproximadamente una hora. Enfriar durante unos 30 minutos, luego verter en un plato. Hacer la guinda hasta que el bizcocho se enfríe. Pega un palillo por todo el bizcocho. Espolvoree y alise el glaseado de manera uniforme en la parte superior y en los lados, dejando que el glaseado penetre en el pastel. Continúe aplicando el glaseado en el pastel hasta que se absorba todo el glaseado.
Glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola mediana. Agregue agua y azúcar y revuelva. Cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y enfríe un poco. Agregue lentamente el ron. Mientras está caliente, extiende la torta con una cuchara.
notas del chef
Use ron oscuro al 80 % para la Grand Cayman Rum Cake Edition
Añadido por
la receta de jennifer
Nutrición
668 calorías, 35 gramos de grasa, 72 gramos de carbohidratos, 6 gramos de proteína por porción.