Ver las berenjenas a la parmesana, niños a la parmesana, versión light. Una plétora de ahorradores que no son capaces de jugarse las buenas medallas mediterráneas.
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción: 30 min + 15 min
Ingredientes para 4 personas:
receta de queso parmesano
Hervir cuatro a 180 °. Laver les berenjenas. Dibujar el pedúnculo y cortar las berenjenas a lo largo (alrededor de 1,5 cm del extensor).
Se depositan sobre un papel sulfurado sobre el plato de cuatro. Dejar las rodajas de berenjena durante 30 minutos en la parte trasera de mis cocinas.
Pendant ce temps, couper les tomates en deux pour les epépiner (juste les presser delicatement dans les mains pour extraire le jus et les pépins). Los policías en eso.
Hacher l’oignon et l’ail.
Dans une cocotte, mettre à chofer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail. Agregue las semillas de tomate en esto, la albahaca ciselé, el romarin, el tomillo effeuillé. vendedor. Leer más 20 minutos de tiempo y tiempo.
Dans un platin gratin, verser un peu de sauce tomate, saupoudrer de parmesan puis ajouter une couche d’aubergine. Repetir la operación utilizando como ingrediente el término de un trozo de salsa de tomate con salsa de parmesano.
Rallador gratis 15 min.
¡Buen provecho!
© Philippe Dufour / Interfel