Ingredientes:
- 2 paquetes de tofu natural (180 g cada uno)
marinero:
- jugo de medio limon
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 4 cucharadas de agua
- 5 cucharadas de tomates secados al sol o aceite de canola
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de copos de levadura (opcional)
- 1 cucharadita de hierbas secas
- 1 cucharada de aceite de oliva o alcaparras
Preparación:
- Envuelva el tofu en una toalla o toalla de papel y séquelo.
- Mezcle la marinada en un frasco.
- Cortar el tofu en cubos y colocar en un frasco de marinada.
- Envuelve el tofu para que quede cubierto con la marinada.
- Consejo profesional: Presioné el tofu en medio limón.
- Cierra el frasco y refrigera por al menos 12 horas.
