Vegano

Receta de tofu feta – 3ra edición

Ingredientes:

  • 2 paquetes de tofu natural (180 g cada uno)

marinero:

  • jugo de medio limon
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 4 cucharadas de agua
  • 5 cucharadas de tomates secados al sol o aceite de canola
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de copos de levadura (opcional)
  • 1 cucharadita de hierbas secas
  • 1 cucharada de aceite de oliva o alcaparras

Preparación:

  • Envuelva el tofu en una toalla o toalla de papel y séquelo.
  • Mezcle la marinada en un frasco.
  • Cortar el tofu en cubos y colocar en un frasco de marinada.
  • Envuelve el tofu para que quede cubierto con la marinada.
  • Consejo profesional: Presioné el tofu en medio limón.
  • Cierra el frasco y refrigera por al menos 12 horas.

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