No cabe duda de que cuando hace frío, baja la temperatura y aparece el mal tiempo, todos queremos preparar en casa los postres típicos de otoño e invierno, para que la casa sea fragante y fragante, sabrosa y maravillosa. Torrijas, Una especie de postre, si bien es un postre típico en nuestro país durante la Cuaresma y Semana Santa, también es un gran postre en las tardes de otoño e invierno y también es una buena opción para las fiestas navideñas, en definitiva, son tradicionales. Torrijas con leche y miel.
¿Lo sabías? brindis Oh Torrejas Ya en el siglo XIV encontramos una receta en el recetario de Tailevent (con el título Leviander) ¿Consiste en un plato, el plato se empapa con yemas de huevo batidas y luego se pasa por una sartén, se espolvorea con azúcar? .
Pero hay otra receta deliciosa que es típica de Cuaresma y Semana Santa que también destaca como opciones tradicionales y populares, como las torijas de leche, sí. Torrijas, Un plato que era muy común en las familias españolas hace décadas y es popular entre los niños en las frías tardes de invierno. Y en realidad estamos frente a un postre que los niños también pueden disfrutar, porque el alcohol que contiene el vino se evapora casi por completo durante la preparación de la infusión.
¿Te animas a hacer en casa unas mismas torrijas tradicionales pero diferentes? Son muy indicadas para disfrutarlas en las tardes de otoño e invierno, por ejemplo como merienda, y así se convierten en postres nutritivos y deliciosos.
Como hacer torrijas de vino tinto
Sin duda, las torrijas de vino tinto se caracterizan por su receta tradicional y popular, una vez preparada por las abuelas para los nietos en las frías tardes de invierno. ¿Te gustaría aprender a hacerlos? registro. Solo se necesitan 15 minutos para cocinar y 15 minutos adicionales para cocinar.
Ingredientes que necesitarás:
- 1 barra de pan está un poco rancia
- 1 vaso de vino tinto
- 1 taza de agua
- 60 gramos de azucar
- 4 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- azúcar
- Canela en polvo
Prepara torrijas con vino tinto:
Primero debemos evaporar el alcohol que contiene el vino tinto y luego combinarlo con el azúcar para hacer un delicioso vino de postre. Para ello, poner en una cacerola el azúcar, el agua y el vino tinto, calentar al fuego hasta que empiece a hervir, luego hervir a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio. Luego apaga el fuego y deja que el vino se enfríe un poco.
Cortar las rebanadas de pan y dejar cada rebanada de 1 cm de grosor. Ponlos gradualmente en una fuente. Luego vierta vino tinto dulce sobre él y deje que las rebanadas de pan se empapen por completo.
Pon el aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Batir todos los huevos en un bol. Ahora cepille las rebanadas de pan remojadas a través de los huevos recién batidos. Freír cada rebanada con aceitunas muy calientes y freír por cada lado hasta que se dore.
Saque cada rebanada de pan de la sartén y colóquela sobre toallas de papel para permitir que el aceite se filtre un poco.
En un bol, mezcla un poco de azúcar con canela molida y cubre con esta mezcla antes de enfriar las torrijas. ¡prepararse! Divertirse.