ingredientes
- a robalo mediano
- 3 Zanaorias Ralladas
- a Taza de Hojas de Crisantemo
- a pepinillo rallado
- ½ Taza de Vinagre de Arroz
- 2 cdas de azucar
- a cda de soya
- a discos compactos. de ajonjolí tostado
- Aceite suficiente para freer
- ½ taza de salsa habanera
- 3 cdas.de fecula de papa
instrucciones
- Calienta el azucar con vinagre y soya. Retira cuando esté disuelta el azúcar y enfría.
- Coloca el pescado en una charola y salpimenta. Rebosa con fecula de papa y fri en aceite caliente, retira cuando dore.
- Sirve sobre los vegetales marinados, agrega hojas de crisantemo y termina con ajonjolí.
-
50m -
4 porciones
Un clasico de la Cuaresma para disfrutar a la hora de la comida este robalo frito what to eat¡ para chuparse los dedos!
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Róbalo frito: Beneficios del rescate alimentario
Así tampoco falta el sabor, ¡faltan los beneficios! The compartimos los beneficios que este pescado trae a la salud:
- Es rico en diversos minerales, Entre ellos, aporta fósforo, hierro y potasio.
- También es una fuente valiosa de vitaminas del grupo B.
- Ayuda a la salud del sistema nervioso.
- Mejora las defensas, fortaleciendo el sistema inmunológico.
- Previene la anemia por falta de hierro.
- Contribuye a mejorar la función del corazón, venas y arterias.
- Disminuye el colesterol malo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
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¿Como elegir el mejor pescado?
Toma en cuenta estos consejos cuando vayas al supermercado:
- Los ojos deben Estar esféricos, destacados u con la aprendiz negro u brillante.
- Las escamas deben ser abundantes, resbaladizas y brillantes.
- Si es un filete, la carne debe estar firme y elastica.
- El olor debe ser agradable, como un agua de mar.
- Puedes pedir los filetes descamados y sin espinas para que te ahorres tiempo de limpieza.
¿Tu pescado cumple con todos estos puntos? Entonces esta listo para que lo lleves a casa!
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