Si hay un postre tradicional popular cuya receta original puede perdurar a través de los años, concretamente, se transmite de generación en generación sin olvidar que es exquisito. pudín de pan¿Sabías que nació originalmente en el siglo XVII? En ese entonces parecía de otro postre inglés igualmente clásico llamado. originar pudín de pan (Solo se considera una versión de lujo real en ocasiones especiales).
Pronto se convirtió en un postre más o menos fácil para las mismas personas, ya que estaba hecho con pan duro y no comestible, y aunque tendió a perder el favor a mediados del siglo XX, siempre ha sido la verdad. Postre tradicional británico típico.
Necesita saber que se compone de un Dulces hechos con pan duro, leche, huevos y frutas.Acompañado de otros maravillosos ingredientes como mantequilla y pasas.
Hornear esta deliciosa mezcla da como resultado un postre cremoso con una textura y apariencia distintivas que es fácil de distinguir cuando lo encontramos en un plato de postre pequeño.
Pero como hemos visto, las recetas tradicionales se elaboran con leche, huevos y, a veces, mantequilla, todas las cuales provienen de animales. Por tanto, es un alimento dulce que no es apto para vegetarianos, pero ¿sabías que también se puede hacer delicioso? Budín de pan veganoTe hemos explicado qué ingredientes necesitas y los pasos para una fácil preparación en casa.
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Receta de budín de pan vegano
Aquí tenemos una receta maravillosa. Budín de pan vegano Entre otras cosas, utilizamos leche animal en lugar de bebidas vegetales y huevos en lugar de harina de garbanzo.
Materia prima:
- 1/2 litro. Bebidas a base de hierbas (puedes usar tus bebidas favoritas, desde leche de soja hasta leche de arroz, avena o leche de almendras)
- 1/2 kilogramo. Pan viejo (preferiblemente del día anterior)
- 2 cucharadas de harina de garbanzo
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de pasas
- 2 cucharadas de avena fina
- Canela en polvo
- Aceite de girasol sin refinar
Preparar budín de pan vegetariano:
- Transfiera el pan a un tazón grande, agregue su bebida vegetal favorita y deje reposar durante 45 minutos.
- Al mismo tiempo precalentar el horno a 180º durante 10 minutos antes de remojar el pan.
- Luego ponga el pan remojado y la leche en la jarra de la licuadora y mezcle bien.
- Agrega 2 cucharadas de harina de garbanzo, tu canela en polvo favorita, azúcar morena y vuelve a moler.
- Ahora agregue los copos de avena fina y las pasas y revuelva bien con una cuchara de madera.
- Vierta un poco de aceite de girasol en la fuente para hornear y luego extiéndalo por toda la sartén para evitar que la masa se pegue a la pared. Luego vierta la mezcla de pan en la bandeja para hornear.
- Meter en el horno y hornear a 150 grados durante 25 minutos.
- Pasado este tiempo, nuestro budín de pan vegano está listo. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Como hemos visto, esta es una receta simple pero versátil. Tanto que no puedes simplemente agregarle pasas. En resumen, puede utilizar cualquier fruto seco como almendras o pistachos, o cualquier otro fruto seco como orejones o ciruelas secas.
Lo mejor es calentar un poco mientras come. querida Extraño maceta¿Y cómo podría ser menos, con una buena taza de té o café? Te gusta.