Featured

Sorpresa para principiantes

Cada vez que nos reunimos con amigos o familiares en casa, queremos preparar comida para sorprenderlos, por eso estamos aquí para prepararla para ti. 5 sorpresas iniciales.

1. Hamburguesa de champiñones.

Hamburguesa de champiñones: ¡sabor original, delicioso! Tal aperitivo con champiñones sorprenderá a todos con su apariencia y sabor equilibrados.

Ingredientes para 4 mini hamburguesas:

  • Hongos (medianos) -8 uds.
  • Filete de pollo-100 gramos
  • Pepinos en escabeche (grandes) -1/2
  • Queso seco-20 gramos
  • Arco-1/2
  • Salsa de soja – 3 cucharadas
  • Ajo-1 diente
  • Aceite – 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo-2 gramos
  • 2 pizcas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharada
  • Ensalada de hojas-1 pieza.

Para ensaladas:

  • Yogur espeso-1 cucharada.
  • Pepino en escabeche 1/2
  • Eneldo rallado – 1 cucharada.
  • 1 pizca de azúcar
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida – al gusto

Aclarar:

  • Pele la tapa de los hongos. No se requieren patas de hongo, se pueden usar en otra receta.
  • Rallar el ajo. Combine el ajo con salsa de soja y aceite vegetal.
  • Vierta 1 cucharada de salsa sobre el pollo.
  • Agrega los champiñones pelados al resto de la salsa. Deje sazonar los champiñones durante al menos 30 minutos.
  • Corta la cebolla en aros finos.
  • Condimentar la cebolla, añadir vinagre, azúcar, sal y 50 ml de agua hirviendo.
  • Para hacer mini hamburguesas de hongos como las hamburguesas tradicionales, también puede hacer una salsa tártara ligera a base de yogur. Para la salsa, picar finamente el eneldo y el pepino encurtido.
  • Mezcle el eneldo y el pepino con el yogur, sazone con sal, agregue azúcar y pimienta negra. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10-15 minutos.
  • Exprime el pollo y los champiñones de la salsa con papel de cocina. Retiramos los restos del ajo para que no se queme.
    Freír el pollo en una sartén seca hasta que esté tierno.
  • Lubrique todas las tapas de los hongos con aceite vegetal y espolvoree la mitad con semillas de sésamo. Horneamos los champiñones en el horno a 200 grados durante 10-12 minutos.
  • Corta el filete de pollo en rodajas finas.
  • Corta el pepino en rodajas finas. Corta el queso en trozos pequeños.
  • Hacemos hamburguesas: ponemos un poco de salsa, lechuga, pollo, salsa en la tapa de champiñones, y luego una loncha de queso, pepino y cebolla, tapamos con otro sombrero.

La hamburguesa de champiñones está lista. ¡Disfrutar!

2. Langostinos picantes con tocino.

Materia prima:

  • 8 rebanadas de tocino
  • 16 gambas peladas
  • 1 pizca de guindilla

Aclarar:

  • Cortar el tocino por la mitad, envolver las gambas y pellizcarlas con brochetas. Luego espolvorea las gambas con chile en polvo.
  • Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y colocar en el horno precalentado a 230 ° C durante 10-15 minutos.

¡Tu entrante está listo!

3. Albóndigas con queso.

Materia prima:

  • 180 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de ghee
  • 900 g de salchicha de cerdo
  • 450 g de queso cheddar rallado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 tallos de apio

Aclarar:

  • Recoja la harina, el polvo de hornear, la sal y la mantequilla. Agregue las salchichas picadas, el queso rallado, la cebolla finamente picada, el ajo y el apio. Revuelva bien para formar una bola de 1 pulgada.
  • Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio a una distancia corta. Hornea en el horno a 190 ° C durante 15 minutos hasta que las bolas estén doradas. Perfora el kebab antes de servirlo.

¡Ya puedes servirlos!

4. Turrón salado.

Materia prima:

  • 240 gramos de queso camembert
  • 60 ml de nata líquida
  • 60 gramos de queso fundido
  • 60 gramos de almendras tostadas
  • 60 gramos de pistachos tostados

Aclarar:

  • Pelar las almendras y los pistachos.
  • Cortar el queso en trozos, poner en una cacerola, agregar la mantequilla y la nata. Enciende y revuelve con una cuchara hasta que todo se derrita y se mezcle. Luego agregue las nueces y mezcle bien.
  • Ponemos todo en forma, nivelamos la superficie y la cubrimos con film transparente.
  • Lo metemos en el frigorífico y lo podemos comer al día siguiente.

5. Bolas de queso.

Materia prima:

  • 900 g de queso crema
  • 450 g de queso cheddar rallado
  • 200 g de nueces picadas
  • 60 ml de leche condensada
  • 120 g de aceitunas
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ manojo de perejil
  • Varias cucharadas de chile en polvo

Aclarar:

  • Agrega el queso crema y el queso cheddar. Agrega 150 g de nueces, leche, aceitunas picadas, ajo picado y sal. Mezclar uniformemente y dividir en tres porciones, cada una en forma de bola.
  • Una bola se enrolla cuidadosamente en perejil picado, la otra en las nueces restantes, se presiona ligeramente para que se asiente en el queso y la tercera en chile en polvo. Pon la bola en el frigorífico.
  • Debes retirarlos 15 minutos antes de servir. Este aperitivo va bien con las galletas.

Esperamos que disfrutes de los snacks que te dejamos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba
error: Content is protected !!