Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Tarta de manzana rellena – Lecturas lunes 25 de enero de 2021 Elementos paraTarta de manzana rellena 6 Manzanas 80 gramos de Azúcar 5 Huevos 200 mililitros de Leche 100 mililitros de Nata Líquida 100 mililitros de Mermelada De Melocotón o albaricoque Para la masa 250 gramos de Harina 125 gramos de Mantequilla 1 migaja de Sal Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo realizar tarta de manzana rellena 1. Echa la harina Pone toda la harina y una pizca de sal en un bol lo suficientemente extenso para lograr introducir las manos sin contrariedad. 2. Añade la mantequilla Después, añade la mantequilla y amasa con la mano, hasta que presente un aspecto de pan rallado. A fin de que te sea mucho más simple amasar la harina con la mantequilla, deja esta última fuera de el frigorífico durante unas horas antes de utilizarla. De esta manera se reblandecerá un poco y va a adquirir una textura como de pomada, idónea para trabajarla. 3. Amasa y compacta Después, incorpora a la mezcla previo tres medidas de cuchara de agua y amásala a lo largo de 1 minuto, hasta el momento en que tome rigidez y se compacte. Forma una bola y cubre el bol con papel film (plástico de cocina). Deja que la masa repose en la nevera en torno a media hora. 4. Pasa el rodillo Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, saca la masa de la nevera, extiéndela sobre una área limpia y seca con el apoyo de un rodillo. 5. Hornea la base Haz con ella una base redonda de unos 4 milímetros de grosor aproximadamente. Entonces, colócala en un molde redondo capaz para el horno, tal y como si quisieras forrarlo. Pincha el fondo con un tenedor para evitar que suba demasiado y enhorna durante unos 15 minutos, poco aproximadamente. Saca la base de la tarta del horno y resérvala. 6. Corta las manzanas Pela las seis manzanas. Córtalas por la mitad y retírales el corazón. Reserva tres de ellas y corta las otras tres en gajos finos, que utilizaremos para contemplar la área de la tarta. 7. Desmenuza con leche y azúcar Trocea las tres manzanas que habías reservado y tritúralas al lado de la leche y el azúcar hasta obtener una crema suave. 8. Enhorna la tarta Ahora, añade la nata y los huevos y bate bien la mezcla. Cubre con esta mezcla la superficie de la base de la tarta y, a continuación, reparte los gajos de manzana por encima formando círculos. Enhorna a 180°C a lo largo de 45 minutos. 9. Pinta con mermelada Excita la mermelada en un cazo para que se diluya. Desmolda la tarta y dale brillo pintando la área con la mermelada. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o compartirla ¿Quieres dejar de recibir las novedades mucho más resaltadas de Lecturas? Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
lunes 25 de enero de 2021 Elementos paraTarta de manzana rellena 6 Manzanas 80 gramos de Azúcar 5 Huevos 200 mililitros de Leche 100 mililitros de Nata Líquida 100 mililitros de Mermelada De Melocotón o albaricoque Para la masa 250 gramos de Harina 125 gramos de Mantequilla 1 migaja de Sal Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí Cómo realizar tarta de manzana rellena 1. Echa la harina Pone toda la harina y una pizca de sal en un bol lo suficientemente extenso para lograr introducir las manos sin contrariedad. 2. Añade la mantequilla Después, añade la mantequilla y amasa con la mano, hasta que presente un aspecto de pan rallado. A fin de que te sea mucho más simple amasar la harina con la mantequilla, deja esta última fuera de el frigorífico durante unas horas antes de utilizarla. De esta manera se reblandecerá un poco y va a adquirir una textura como de pomada, idónea para trabajarla. 3. Amasa y compacta Después, incorpora a la mezcla previo tres medidas de cuchara de agua y amásala a lo largo de 1 minuto, hasta el momento en que tome rigidez y se compacte. Forma una bola y cubre el bol con papel film (plástico de cocina). Deja que la masa repose en la nevera en torno a media hora. 4. Pasa el rodillo Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, saca la masa de la nevera, extiéndela sobre una área limpia y seca con el apoyo de un rodillo. 5. Hornea la base Haz con ella una base redonda de unos 4 milímetros de grosor aproximadamente. Entonces, colócala en un molde redondo capaz para el horno, tal y como si quisieras forrarlo. Pincha el fondo con un tenedor para evitar que suba demasiado y enhorna durante unos 15 minutos, poco aproximadamente. Saca la base de la tarta del horno y resérvala. 6. Corta las manzanas Pela las seis manzanas. Córtalas por la mitad y retírales el corazón. Reserva tres de ellas y corta las otras tres en gajos finos, que utilizaremos para contemplar la área de la tarta. 7. Desmenuza con leche y azúcar Trocea las tres manzanas que habías reservado y tritúralas al lado de la leche y el azúcar hasta obtener una crema suave. 8. Enhorna la tarta Ahora, añade la nata y los huevos y bate bien la mezcla. Cubre con esta mezcla la superficie de la base de la tarta y, a continuación, reparte los gajos de manzana por encima formando círculos. Enhorna a 180°C a lo largo de 45 minutos. 9. Pinta con mermelada Excita la mermelada en un cazo para que se diluya. Desmolda la tarta y dale brillo pintando la área con la mermelada. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha dado gusto esta receta? Puedes guardarla en tus preferidos, imprimirla o compartirla
