Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Tarta de manzana y crema de almendra – Lecturas martes26 de abril de 2021, 08:00 Las tartas de manzana son un éxito seguro. Si deseas preparar una un poco especial, toma nota de nuestra receta. La hemos hecho con harina integral y hemos añadido almendra molida en la masa. Asimismo lleva harina de almendra en el relleno y almendras fileteadas por arriba. Así que tienes unas dosis extras de calcio y grasas saludables gracias a este fruto seco. Además, la innovación asimismo está en la manera de incluir las manzanas, que después de hacerlas en almíbar con una vaina de vainilla, se disponen laminadas en circulos durante la masa de la tarta puesta en un molde alargado. Si te gustan en sus ediciones, ponte manos a la obra para elaborar cada día una diferente, como la tarta de manzana rellena o con una estética preciosa con apariencia de flor y, si deseas una versión sin gluten, esta tarta de manzana con crumble casero. Ingredientes paraTarta de manzana y crema de almendra Para la masa 250 gramos de Harina Integral 140 gramos de Mantequilla 75 gramos de Azúcar 25 gramos de Harina De Almendra pizca de Sal 1 Huevo Para las manzanas 4 Manzanas pequeñas (800 gramos) 150 gramos de Azúcar 300 mililitros de Agua 1 Vaina De Vainilla ½ Limón Para el relleno 50 gramos de Mantequilla 50 gramos de Azúcar 50 gramos de Harina De Almendra 30 gramos de Harina 1 Huevo 4 cucharadas de Almendras laminadas Para personalizar 1 cucharada de Azúcar Glas Compra los ingredientes de esta receta en el autoservicio on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera hacer tarta de manzana y crema de almendra 1. Cuece las manzanas Arroja los 300 ml de agua en una cazuela, añade el azúcar, el jugo del limón y la vaina de vainilla abierta por la mitad, y lleva a ebullición. Cuando hierva, añade las manzanas peladas y cuécelas a lo largo de 5-6 minutos. Apaga el fuego y deja enfriar las manzanas en el almíbar. 2. Prepara la masa Dispón la harina integral en un cuenco, agrega la mantequilla reblandecida, la almendra, el azúcar, el huevo y una migaja de sal, y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea. Envuélvela con largo transparente y deja reposar 30 minutos en la nevera. 3. Haz el relleno Dispón la mantequilla reblandecida en un cuenco, añade el huevo y el azúcar, y bate con unas varillas hasta conseguir un complejo cremoso y blanquecino. Agrega 20 g de harina y la almendra molida y revuelve hasta que estén bien incorporadas. 4. Corta las manzanas Escurre las manzanas del almíbar, córtalas por la mitad y hazles unos cortes en la parte redondeada. Precalienta el horno a 180°. 5. Forra un molde Espolvorea con algo de harina la mesa de trabajo, pone encima la masa reservada y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Forra un molde para tartas alargado, de unos 24 cm x 18 cm, y recorta los bordes que sobresalen. 6. Enhorna la tarta Reparte sobre la masa la mitad de las almendras laminadas y añade el relleno y las manzanas. Espolvorea con el resto de las almendras laminadas y enhorna la tarta durante 25-30 minutos hasta el momento en que esté tenuemente dorada. Deja enfriar y espolvorea con un poco de azúcar glas. De qué forma preparar una tarta de manzana y crema de almendra impecable A temperatura ambiente. Antes de elaborar la tarta saca los ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla y el huevo no se tienen que coger de forma directa de el frigorífico. La harina de almendras. Puedes comprarla ya hecha pero asimismo puedes prepararla en casa. Lo primero, si las has comprado con piel es meterlas un minuto en agua hirviendo, así sale la piel con facilidad. Luego se pasan por la sartén unos minutos, solo para dorarlas. En el momento en que se enfríen (no antes) las puedes triturar y ya tienes tu harina de almendra casera. Las manzanas. En el planeta hay más de 7.000 especies de manzanas, con lo cuál seleccionar la mejor lo dejamos a tu manera. Eso sí, para esta tarta es preferible que sean pequeñas, para poder montar los círculos centrales sin que sobresalgan mucho. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla ¿Quieres dejar de recibir las novedades mucho más resaltadas de Lecturas? Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
martes26 de abril de 2021, 08:00 Las tartas de manzana son un éxito seguro. Si deseas preparar una un poco especial, toma nota de nuestra receta. La hemos hecho con harina integral y hemos añadido almendra molida en la masa. Asimismo lleva harina de almendra en el relleno y almendras fileteadas por arriba. Así que tienes unas dosis extras de calcio y grasas saludables gracias a este fruto seco. Además, la innovación asimismo está en la manera de incluir las manzanas, que después de hacerlas en almíbar con una vaina de vainilla, se disponen laminadas en circulos durante la masa de la tarta puesta en un molde alargado. Si te gustan en sus ediciones, ponte manos a la obra para elaborar cada día una diferente, como la tarta de manzana rellena o con una estética preciosa con apariencia de flor y, si deseas una versión sin gluten, esta tarta de manzana con crumble casero. Ingredientes paraTarta de manzana y crema de almendra Para la masa 250 gramos de Harina Integral 140 gramos de Mantequilla 75 gramos de Azúcar 25 gramos de Harina De Almendra pizca de Sal 1 Huevo Para las manzanas 4 Manzanas pequeñas (800 gramos) 150 gramos de Azúcar 300 mililitros de Agua 1 Vaina De Vainilla ½ Limón Para el relleno 50 gramos de Mantequilla 50 gramos de Azúcar 50 gramos de Harina De Almendra 30 gramos de Harina 1 Huevo 4 cucharadas de Almendras laminadas Para personalizar 1 cucharada de Azúcar Glas Compra los ingredientes de esta receta en el autoservicio on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera hacer tarta de manzana y crema de almendra 1. Cuece las manzanas Arroja los 300 ml de agua en una cazuela, añade el azúcar, el jugo del limón y la vaina de vainilla abierta por la mitad, y lleva a ebullición. Cuando hierva, añade las manzanas peladas y cuécelas a lo largo de 5-6 minutos. Apaga el fuego y deja enfriar las manzanas en el almíbar. 2. Prepara la masa Dispón la harina integral en un cuenco, agrega la mantequilla reblandecida, la almendra, el azúcar, el huevo y una migaja de sal, y amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea. Envuélvela con largo transparente y deja reposar 30 minutos en la nevera. 3. Haz el relleno Dispón la mantequilla reblandecida en un cuenco, añade el huevo y el azúcar, y bate con unas varillas hasta conseguir un complejo cremoso y blanquecino. Agrega 20 g de harina y la almendra molida y revuelve hasta que estén bien incorporadas. 4. Corta las manzanas Escurre las manzanas del almíbar, córtalas por la mitad y hazles unos cortes en la parte redondeada. Precalienta el horno a 180°. 5. Forra un molde Espolvorea con algo de harina la mesa de trabajo, pone encima la masa reservada y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Forra un molde para tartas alargado, de unos 24 cm x 18 cm, y recorta los bordes que sobresalen. 6. Enhorna la tarta Reparte sobre la masa la mitad de las almendras laminadas y añade el relleno y las manzanas. Espolvorea con el resto de las almendras laminadas y enhorna la tarta durante 25-30 minutos hasta el momento en que esté tenuemente dorada. Deja enfriar y espolvorea con un poco de azúcar glas. De qué forma preparar una tarta de manzana y crema de almendra impecable A temperatura ambiente. Antes de elaborar la tarta saca los ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla y el huevo no se tienen que coger de forma directa de el frigorífico. La harina de almendras. Puedes comprarla ya hecha pero asimismo puedes prepararla en casa. Lo primero, si las has comprado con piel es meterlas un minuto en agua hirviendo, así sale la piel con facilidad. Luego se pasan por la sartén unos minutos, solo para dorarlas. En el momento en que se enfríen (no antes) las puedes triturar y ya tienes tu harina de almendra casera. Las manzanas. En el planeta hay más de 7.000 especies de manzanas, con lo cuál seleccionar la mejor lo dejamos a tu manera. Eso sí, para esta tarta es preferible que sean pequeñas, para poder montar los círculos centrales sin que sobresalgan mucho. ¿Has listo esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla