Waffles salados con queso: Para variar los placeres, haga estos sabrosos gofres. Suaves y sabrosos, no tienen nada que envidiar a los gofres dulces. ¡Descubre rápidamente la receta!
- Partes: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes
- Leche 25 ml
- Harina 250 g
- Huevos 3
- queso rallado 150 g
- Mantequilla 75 g
- Sal pimienta
Preparación de la receta: gofres salados con queso.
- Romper los huevos y separar las claras de las yemas.
- En un bol grande, mezcla la harina con un poco de sal y pimienta. Forma un pozo en el medio. Vierta las yemas de huevo y la mantequilla previamente derretida.
- Agrega poco a poco la leche sin dejar de remover para evitar grumos.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve. Luego incorpórelos delicadamente a la preparación con una espátula. Agrega el gruyere rallado.
- Calentar la waflera y engrasarla ligeramente. Vierta un pequeño cucharón de masa sobre las impresiones.
- Pon los gofres a cocinar. Están listos cuando estén dorados. Continuar hasta que se agote la masa. Disfruta de inmediato los waffles con una ensalada verde.
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