Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico Yogur de fresa casero – Lecturas domingo12 de abril de 2021, 08:00 Ingredientes paraIogur de fresa casero Para la crema de iogur 3 Iogur natural 150 gramos de Queso Mascarpone 200 gramos de fresas Para el coulis 400 gramos de fresas 150 gramos de Azúcar Para adornar 5 o 6 fresas Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera hacer iogur de fresa casero 1. Tritura las fresas de la crema Lava los 200 g de fresas para realizar la crema, quítales el rabito, trocéalas y colócalas en el vaso de la batidora; tritúralas hasta conseguir un puré fino. 2. Mezcla el yogur y el mascarpone Vuelca los youghourts en un bol, añade el queso mascarpone y bate ligeramente con varillas manuales, hasta que estén integrados. 3. Añade el puré de fresa Tiene dentro el puré de fresas y remueve hasta que todo quede bien integrado. Reserva esta preparación en la nevera, mejor cubierta con un film. 4. Prepara el coulis Para hacer coulis, lava bien las fresas, quítales el rabito, trocéalas y disponlas en un cazo adjuntado con el azúcar. Cuécelas a fuego despacio durante 15 minutos, quitando de vez en cuando. 5. Deja enfriar el coulis Pasado este tiempo, separa el cazo del fuego y tritura las fresas cocinadas con azúcar con la batidora eléctrica. Entonces, cuela la salsa (el coulis) para remover las semillas de las fresas. Deja enfriar en el frigorífico hasta el día de hoy de ser útil. 6. Monta los vasos y sirve Rellena 4 vasos con la crema de fresa, arroja encima algo de coulis de fresa y adorna con alguna fresa fría, entera o en mitades, según su tamaño. Sirve fresquito. El truco Puedes preparar los vasos de youghourt de fresa con cierta antelación, y sostenerlos en la nevera hasta 10 minutos antes de servirlos. Entonces, decóralos con las fresas frescas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o enviarla ¿Deseas dejar de recibir las novedades más destacadas de Lecturas? Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Telegram Compartir por correo electrónico
domingo12 de abril de 2021, 08:00 Ingredientes paraIogur de fresa casero Para la crema de iogur 3 Iogur natural 150 gramos de Queso Mascarpone 200 gramos de fresas Para el coulis 400 gramos de fresas 150 gramos de Azúcar Para adornar 5 o 6 fresas Compra los elementos de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí De qué manera hacer iogur de fresa casero 1. Tritura las fresas de la crema Lava los 200 g de fresas para realizar la crema, quítales el rabito, trocéalas y colócalas en el vaso de la batidora; tritúralas hasta conseguir un puré fino. 2. Mezcla el yogur y el mascarpone Vuelca los youghourts en un bol, añade el queso mascarpone y bate ligeramente con varillas manuales, hasta que estén integrados. 3. Añade el puré de fresa Tiene dentro el puré de fresas y remueve hasta que todo quede bien integrado. Reserva esta preparación en la nevera, mejor cubierta con un film. 4. Prepara el coulis Para hacer coulis, lava bien las fresas, quítales el rabito, trocéalas y disponlas en un cazo adjuntado con el azúcar. Cuécelas a fuego despacio durante 15 minutos, quitando de vez en cuando. 5. Deja enfriar el coulis Pasado este tiempo, separa el cazo del fuego y tritura las fresas cocinadas con azúcar con la batidora eléctrica. Entonces, cuela la salsa (el coulis) para remover las semillas de las fresas. Deja enfriar en el frigorífico hasta el día de hoy de ser útil. 6. Monta los vasos y sirve Rellena 4 vasos con la crema de fresa, arroja encima algo de coulis de fresa y adorna con alguna fresa fría, entera o en mitades, según su tamaño. Sirve fresquito. El truco Puedes preparar los vasos de youghourt de fresa con cierta antelación, y sostenerlos en la nevera hasta 10 minutos antes de servirlos. Entonces, decóralos con las fresas frescas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o enviarla
